Sobre mim

É difícil falar sobre a gente mesmo, mas vou tentar:

Cresci amando a comida!

Esse amor pelos aromas, pelas transformações do alimento na cozinha surgiu quando eu ainda era pequena através das minhas experiências alimentares vividas principalmente com a minha mãe (excelente cozinheira!). 

Daí em diante fui ficando curiosa sobre como essa comida que um dia foi uma semente, pode nutrir o nosso corpo, e então saí da minha cidade natal (Ribeirão Preto - SP) e fui estudar Nutrição na Universidade Federal de Mato Grosso, em Cuiabá, em 2014.

Nesses 5 anos estudando em Cuiabá, me deparei com duas realidades: 1° com as comidas tradicionais deliciosas que os cuiabanos preparam e, 2° com algumas "regras" da Nutrição que não faziam sentido, como por exemplo, a ideia de que alimentação saudável é um padrão ou de que apenas pessoas "magras" são saudáveis.

A partir disso iniciei minha jornada em busca de outros saberes e sentidos, conhecendo então a ciência do Comportamento Alimentar, abordagem essa que vê a alimentação como algo além do que se come, mas como, porquê, quando, onde, com quem se come! 

Voltei para Ribeirão em 2019 e comecei a me aprofundar nessa nutrição mais humanizada, fazendo alguns cursos na área e também lendo sobre o tema. Atualmente faço especialização em Doenças Crônicas não Transmissíveis pela USP, levando um pouco desse aprendizado também para aqueles que estão vivenciando alguma situação de doença.

Acredito que não existe cuidado com alimentação sem conhecer e respeitar a história do outro. Nos meus atendimentos procuro trazer reflexões sobre o comer, sobre o corpo e através dessas trocas de conhecimento proporcionar uma autonomia para as pessoas escolherem o que querem comer:

Alimentação saudável tem a ver com honrar nossa identidade!

Se quiser compartilhar sua história comigo, entre em contato e vamos agendar um encontro!